Je krijgt deze pop-up te zien omdat dit de eerste keer is dat je onze site bezoekt. Krijg je deze melding altijd te zien dan heb je je cookies uitstaan en zullen die blijven verschijnen.
Meld je nu aan voor onze dagelijkse nieuwsbrief en blijf up-to-date met al het laatste nieuws!
Je ziet deze popup omdat dit de eerste keer is dat u de site betreed. Als u dit bericht blijft krijgen zet dan alstublieft uw cookies aan
Meer duidelijkheid over witlof in de biologische teelt
De voorschriften voor de biologische landbouwproductiemethode liggen vast in een Europees lastenboek. Hoewel de regels voor bio in elke Europese lidstaat hetzelfde zijn, kunnen interpretatieverschillen leiden tot verwarring en zelfs marktverstoring. Ook rond de productievoorschriften voor biowitloof bestond er enige onduidelijkheid . In Vlaanderen werd het forceren van biowitloof op water tot op vandaag niet toegestaan. Enkel de forcerie in volle grond of compost/turf werd aanvaard. In Nederland werd de forcerie op zuiver water echter wel geaccepteerd. Dit zorgde voor verwarring en had zelfs tot gevolg dat de Vlaamse biologische witlooftelers een concurrentienadeel ondervonden. De Vlaamse Overheid heeft de Europese Commissie gevraagd om een duidelijk standpunt hierover in te nemen en een harmonisatie van de toepassing van de regelgeving te garanderen. De Commissie heeft daarop recent beslist de drie methoden voor het forceren van witloof toe te laten, dit wil zeggen zowel in volle grond, in substraat, als in zuiver water.
Forceren: teelt en geen bereiding
Witloof is een tweejarige plant. De twee fasen van het teeltproces gebeuren bijgevolg conform de regels voor productie. Forceren van witloof is bijgevolg geen bereiding, in tegenstelling tot wat sommige andere lidstaten beweerden. Bovendien wordt de witloofwortel aanzien als een plant en niet als vegetatief teeltmateriaal. Er kunnen bijgevolg geen ontheffingen gevraagd worden voor het gebruik van niet-biologische witloofwortels.
Forceren op zuiver water: controle
Forceren op water is enkel toegelaten indien er geen nutriënten aan worden toegevoegd. Telers die voor het forceren van hun biowitloof voortaan voor zuiver water kiezen, zullen aan een extra staalname onderworpen worden. Op het water zal een chemische analyse uitgevoerd worden, waaruit kan afgeleid worden dat het effectief om zuiver water gaat, zonder toevoeging van nutriënten.
Meer informatie: Vanessa De Raedt Tel: 02 552 78 86 Fax: 02 552 78 71
Bron: Vlaamse Overheid Landbouw en Visseri, 21-07-10
