Voorbereidingen Biovak 2011 in volle gang, veel aanmeldingen

Het gaat goed met de aanmeldingen voor de vierde editie van de vakbeurs BioVak. Deze vindt plaats op woensdag 19 en donderdag 20 januari 2011 in Zwolle. BioVak richt zich op biologische en aanverwante duurzame innovaties in de land- en tuinbouw.

De markt voor biologische producten ontwikkelt zich sterk. Voor producten die zich onderscheiden op deelaspecten zoals lage input van fossiele energie, weidegang, buitenuitloop, dierwelzijn, antibioticavrije productie en regionale herkomst is veel belangstelling. Soms is dat de opmaat om later door te stromen naar het biologische circuit. BioVak springt daar op in. "BioVak gaat over kennisvergroting, teelttechnieken, dier- houderijsystemen, distributie en de organisatie om in staat te zijn aan de eisen van die ontwikkelende markten te voldoen", zegt organisator Mike de Looze. "De doelstellingen die de BioVak organisatie zich had gesteld qua aantal deelnemers en bezoekers zijn in januari 2010 nagenoeg gehaald. Voor 2011 verwachten we verdere gezonde groei."

De Looze vervolgt: "Binnen onze BioVak-opzet past het goed om korte workshops en seminars te houden rond actuele thema’s. Hierbij sluiten we aan bij BioConnect en de tien bedrijfsnetwerken, waar samen met de sector aan vernieuwing en ontwikkeling wordt gewerkt. Onderzoeksresultaten en praktische toepassingen worden getoond op Biovak."

Bron: Groentenet, 01-06-10